九龍城新派泰式餐廳昭拍耶2 (Chao2 by Chaophraya) 與本地藝術家陳建業(Scott Chan) 首次聯手，帶來藝術家名為《呀~》的最新個人展覽。
關於《呀~》展覽
在這個網絡資訊過分發達的年代，人們很容易從新聞、社交媒體、網絡群組等不同渠道獲取大量資訊。為了消化早已經應接不來的資訊，我們唯有通過手機像食快餐一樣處理這四方八面的資訊，幾年間，手機成了我們吸取資訊的唯一工具，大部份人無時無刻都自然地低頭玩電話。
藝 術家Scott Chan跟昭拍耶2首次合作的藝術展覽《呀~》中，以一系列食客男女和他們狼吞虎嚥的食相為題，通過藝術家的畫筆呈現現代人過於急速的生活——他們把食物 一下子就吃進口中，卻對急急放進嘴裏的食物 「食不知味」， 吃不出食物的味道也來不及消化，下一口食物又硬塞入口，結果壞了肚皮。同樣面對龐大的訊息時，我們都一樣只會不斷地吸收，沒有時間沒有精神去思考和消化， 就被塞進大腦。
於《呀~》藝術展覽中，Scott Chan以他一向不修邊幅的畫風，把人類狼吞虎嚥的食相繪畫到煮食的砧板上，把食客對住食物時最真情流露的樣子一一呈現。而他卻刻意把食客手中的食物懸 空，讓人看不清楚畫中的食物是甚麼，留給觀眾思考的空間，同時也比喻人們有時甚至不知道自己把甚麼塞進嘴裏，連自己在吃怎麼也搞不清楚。藝術家認為：「為填飽肚子去吃東西，而不是用感官去享受美食，著實是有點可惜。而現今科技進步，人們獲取資訊太過容易，有些時候塞入腦袋的資訊可能並非由我們自己去選擇。 而這些未被過濾也沒有需要的資訊對我們有甚麼意義？這值得我們去深思和探討。」
這次Scott Chan誇界跟餐廳昭拍耶2合作，除了Scott跟餐廳主理人Tommy本身是好友之外，他亦認為是次展覽跟食物息息相關，與相關的單位合作是必然的事。 他解釋道：「食物在人類世界和我們生活上扮演著一個非常重要的角色，人類靠食物維持生命。雖然現在網絡世界在操控著我們，沒有網絡就像世界末 日一般，看來好像很重要，但無論它(網絡)如何重要，也未能取替食物的角色。在這個連情人也可以是虛擬的年代，只有食物是永遠不能作『假』的。」
關於昭拍耶2餐廳(Chao2 by Chaophraya)
九龍城一直被外界稱之為「小曼谷」，皆因這裏從80年代開始便成為泰國人的小社區，與此同時也衍生出各式各樣的泰國餐廳。而第一代的昭拍耶餐廳亦在那時候誕 生，非正式統計昭拍耶餐廳是九龍城區內的首間泰國菜館，由當時Tommy的外婆所主理，一度成為全港最大的泰國餐廳，後卻因外婆逝世而結業。直至2012 年Tommy跟母親決定繼承外婆衣鉢，沿用舊舖名字重新出發。2014年開了第二間分店「昭拍耶2」，並由前身的泰國雜貨店改建而成，透過一種年青概念來 打造不一樣的泰菜風味。
麥子x昭拍耶x Scott Chan三大聯乘手工啤酒
展覽同日將 會推出麥子x昭拍耶x Scott Chan的聯乘啤酒，為特地到來展覽的朋友帶來視覺與味覺的享受。Tommy透過朋友而認識到麥子啤酒，並引入品牌頭四款口味，反應相當理想。之後開始跟 麥子熟絡，了解到原來可次研製出自己獨有的啤酒口味。為了配合泰國風格，起初Tommy嘗試了冬陰公及香茅口味，但效果不似預期。直至蝶豆花茶口味的出 現，這種出自泰國的花茶，沖出來是天然藍色，同時帶有淡淡的花香，想不到用來製作啤酒會如此般合襯。他說：「麥子給予我們很大的自由度，就連啤酒的招紙也 可以度身訂造，於是乎我們就聯同Scott一起合作，促成這次的聯乘計劃。」這次的聯乘計劃，Scott負責了招紙設計的部分，把他那醉翁之意的創作力幻 化成靈感，設計出一個個「變身」後的Scott Chan。
關於Scott Chan:
Scott Chan 陳建業，過氣板仔，因腳傷終日在家繪畫解悶，愛亂七八糟的創作方式，以致創作領域亦相當廣泛，又因喜歡看哲學書鑽牛角尖，善於用作品去表達自己多於言語。
《呀~》展覽：
開幕：2016年5月28,29日 中午3:00 – 6:00
展覽：2016年5月28 – 8月28日 (逢星期一休息)
聯絡人 : +852 6352 4790 (Tommy) / +852 9667 3553 (Scott)
email : chao2.chaophraya@gmail.com / yipkinchan2008@gmail.com