Author: .ks.1.

近這七、八年，每天上班時都會沖一杯咖啡，起初也會很介意沖調出來的味道，不夠甜不夠香不夠滑，後來不需甜也不需滑，咖啡夠香就可以了，所以我有時只喝黑咖啡。然後想快捷一點，走去買了那種混合沖濟，一加熱水便可回到坐位工作，味道嗅起來也很高尚(除了沒有環境的配合)。 今天我又回到了買些咖啡粉，奶精和黃糖，早上花三分鐘去「調配」一杯是自己口味的精神食糧。對，咖啡對一部份常喝它的人，不知不覺間已經是生理影響心理/心理影響生理的情況下變了精神食糧。 最近我對這個「調配」的過程產生了懷疑，這究竟是一種「手藝」或是一種「工序」？然後，連續幾天的早上，我每天都用不同的先後次序把咖啡粉、奶精、黃糖和熱水加到杯中。結果，對我來說根本就沒甚麼分別，因為我最後的一個步驟都是把所有東西拌勻，這是我之前沒有計算在內的。 我對這個「結果」嗅一嗅、喝一喝，想到了前陣子在某紀錄片中聽到了一個關於大富翁遊戲的秘訣，那就是說無論你對這遊戲有多在行能打敗多少對手，始終你還得把所有的東西放回盒中，大概拌咖啡和大富翁是有某種關聯的。

近日海洋公園的海豚令我憶起早前看過的電影《海豚灣》，自稱是當年的「罪魁禍首」在懺悔。 今天地界各地依然有動物與人類合作是為了純粹娛賓，來滿足一些只會在遊園內感大受自然的人。而有人會繼續相信教育是為了保障孩子的未來，人類「喜歡」上班，不代表動物會「喜歡」被上班及被自願表演。小朋友應該在大游泳池裡暢泳，或是在海灘慢慢地讓他一步踏足細沙一步踏進水中？

我並非要諷刺時弊自命清高，現在台灣的誠品書店受命像紓尊降貴在香港開店，開店前已大批傳媒報導，「文化人」都爭相誓言要晚晚坐通宵至可喚醒體內的文藝氣息。轉眼間店已開張大吉，亦有名人到場在週末來個「深夜讀堂」刺激讀者，另一邊廂也有網民在沒有利用「文青相機」的情況下上傳了一言半語抒發對這沙漠裡的甘泉是何等熱切。不知是寫者「曲線」抑或看者「真心」，我自問不是資深讀者，也懂不應在臨渴時才來掘井，港九新界繁體簡體高級低檔上樓地鋪，有錢把它帶回家中慢慢細閱，相反亦可「打書釘」到天昏地暗。 噢！對不起，我忘了此「打咭」不同彼「打咭」，人人都在繁忙的工作過後忘了自己是甚麼，說到尾最壞就是工作！